1/2 l de lait entier
20 cl de lait de coco
2 g d'agar agar
50 g de sucre en poudre
framboises fraiches
Preparation
Dans une casserole, versez le lait, le lait de coco, le sucre en poudre et l'agar-agar, et faites chauffer à feu doux, sans cesser de remuer, jusqu'à ébullition et l'obtention d'un mélange un peu plus épais.
Versez la préparation dans des moules.
Ajoutez 5 à 6 framboises par pot.
Laissez refroidir à température ambiante et mettez au réfrigérateur pour un minimum de 3 h
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