Quatre-quarts breton aux pommes

Ingredients

2 pommes 

4 oeufs 

200 g de beurre fondu 

200 g de farine 

1/2 sachet de levure chimique 

1 pincée de sel 

Preparation

Prechauffez le four a 180°

Blanchir les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux 

Ajoutez la farine, la levure, la pincée de sel et mélangez

Puis ajoutez le beurre fondu et mélangez de nouveau Versez la pate dans un moule

Enfournez 45 mn