Reine de Saba

Ingredients

3 oeufs 

125 g de beurre 

125 g de chocolat noir 

125 g de sucre en poudre 

60 g d’amandes en poudre 

2 C.a.s de farine 

Preparation

Fondre le beurre et le chocolat 

Puis ajouter le sucre en poudre et les amandes. 

Ajouter la farine. 

Bien mélanger. 

Ajouter hors du feu les jaunes d’oeufs et les blancs battus bien ferme. 

Faire cuire sur th 4/5 environ 25 min

Démouler tiède.