mardi 27 octobre 2015

Côtelette en sucré salé

Ingrédients: 

2 cotelettes de porc

4 C.a.s de miel 

3 C.a.s de moutarde

1 C.a.s de moutarde a l ancienne

4 C.a.s de vinaigre balsamique 
 sel - poivre 
 Préparation:
Dans un bol mélanger les moutardes, le miel et le vinaigre.

Déposer les cotelettes dans un plat et arroser de marinade , couvrez et placez au frais au moins 1 h

Faire chauffer l'huile dans une poêle et déposer la viande

Cuire à feu moyen

Badigeonner pendant la cuisson de  marinade

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