3 oeufs
125 g de sucre
125 g de beurre fondu
60 g de farine
60 g d’amandes en poudre
½ sachet de levure chimique
5 poires
Preparation
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter ensuite le beurre préalablement fondu, la farine, la levure et la poudre d’amandes.
Eplucher, épépiner et couper les poires en lamelles puis les ajouter délicatement à la pâte.
Verser cette préparation dans un moule à manqué puis enfourner 30 mn environ.
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