Muffin bicolore coco

Ingrédients :

150 g de farine

150 g de sucre en poudre

2 oeufs

100 g de beurre fondu

1 yaourt nature

1 sachet de levure

100 g de noix de coco râpée

Quelques gouttes de colorants

Préparation :
Préchauffez le four à th 6 -180°C.

Battez au fouet le sucre avec les oeufs puis ajoutez la farine, la levure, le sel, le yaourt et enfin ajoutez
doucement le beurre fondu.

Mélangez bien le tout puis incorporez la noix de coco râpée. Mélangez de nouveau.

Divisez la pate en 2 , et incorporez une couleur dans chaque pate

Versez la préparation dans les moules en alternant les couches , aux 2/3 et faites cuire 20 min