1 Pate sablée
3 C.a.s de crème fraîche
100 g de sucre
60 g de poudre d’amandes
2 oeufs
1 C.a.s de rhum
200 g de fraises
Préparation :
Dans un saladier mélangez les oeufs avec le sucre, faites blanchir puis ajoutez la poudre
d’amandes.
Ajoutez la crème fraîche et le rhum. Mélangez le tout.
Etalez la pâte dans un fond de tarte.
Disposez la préparation sur le fond de tarte puis disposez les fraises par-dessus.
Faites cuire 40 min environ dans un four préchauffé à 230°.
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