Cake mures amande

Ingrédients :
150 g de farine

140 g de sucre cassonade

1 yaourt nature

2 oeufs

125 g de poudre d'amandes

1 sachet de levure

5 cl d'huile de tournesol

2 C.a.c d’extrait d’amande amère

200 g de Mures

Preparation

Préchauffer le four à 180° (th 6)

Mélanger les oeufs avec le sucre, puis ajouter le yaourt, la levure, la farine tamisée et enfin la
poudre d’amande.

Ajouter l’huile et l’extrait d’amande amère.

Verser la moitié du mélange dans un moule à cake
Répartir dessus la moitié des mures

Verser l’autre moitié de la pâte.
Puis le reste des fruits

Enfourner pour 40 min