Cake Bethanie

Ingrédients

3 oeufs 

170g de sucre

250g de farine

10 cl d'huile

20 cl de Bethanie

1/2 paquet de levure

1 sachet de sucre vanillé

Préparation:
Travailler les jaunes d'oeufs avec les sucres jusqu'à obtenir un mélange onctueux.

Incorporer le vin blanc puis la farine tamisée, la levure et l'huile.

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme .

Les incorporer délicatement à la pâte.

Verser la pâte dans un moule à cake.

Enfourner à four préchauffé à 180°C pour 50 min