3000 g de fromage blanc
15 cl de crème épaisse
2 oeufs
100 g de sucre
1 citron vert pressé + son zeste
70 g de farine
Preparation
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchi et devienne mousseux.
Ajouter la crème épaisse et le fromage blanc bien lisser.
Incorporer la farine et le jus de citron et le zeste
Répartir dans les moules en silicone de votre choix.
Enfournez 35 min
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