Ingredients
1 kg de pommes de terre
100 gr de lardons
1 oignon
1/2 reblochon fermier
10 tranches de raclette
20 cl de crème fraiche liquide
2 Tranches de jambon fumé
Preparation
Peler et découper les pommes de terre en grosses rondelles.
Les cuire à la vapeur 20 mn .
Préchauffer le four 200°.
Decouper le jambon en petit carre
Dans une poele , faire revenir les lardons , le jambon et l'oignon émincé finement dans un peu de beurre
Beuurer un plat a gratin
Deposer les pommes de terre précuites en alternant lit pommes de terre et lardons/oignons fromage a raclette
Renouveller jusqu a epuisement
Déposer le Reblochon coupé en deux dans l'épaisseur
Puis ajouter la crème liquide.
Enfourner pour environ 30 mn
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