3 grosses poires
250 g de sucre
150 g de chocolat noir
20 cl de crème liquide
150 g de beurre
5 oeufs
300 g de farine
1 C.a.c de Bicarbonate
½ sachet de levure chimique
Preparation
Faire chauffer la crème et y ajouter le chocolat. Remuer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume.
Ajouter ensuite le beurre à peine fondu.
Ajouter la farine mélangée à la levure chimique et le bicarbonate.
Terminer en ajoutant le mélange de crème et de chocolat.
Verser la preparation dans un moule ( 24 cm )
Eplucher et couper les poires en 2. Epépiner les
Disposer les poires côté bombé vers le haut dans la pâte à gâteau en les enfoncant legerement
Enfourner environ 50 mn dans un four préchauffé à 180°C.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire