4 Tranche de jambon
1/2 oignon
2 C.a.s de basilic
1 boule de mozzarella
20 cl de crème liquide
3 œufs
1pâte feuilletée
Sel • poivre
Preparation
Préchauffez le four à 180° .
Déroulez la pâte dans un moule.
Ciselez l'oignon.
Coupez la mozzarella en dés.
Fouettez les œufs avec la crème. salez et poivrez.
Répartissez les dés de jambon. l' oignon et la mozza sur le fond de tarte.
Recouvrez du mélange crème-œufs et enfournez pour 45 min.
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