800g de filet de poulet
3 panais
1 rutabagas
1 navets
6 carottes
1 oignon
1/2 C.a.c de gingembre
1 cube de bouillon de volaille dégraissé
Préparation
Découper la dinde en gros cubes, épluchez les légumes et coupez les en gros morceaux.
Faites revenir le poulet dans la cocotte avec un peu d'huile, réservez.
Mettez à la place les oignons , laissez revenir quelques min et ajoutez tous les légumes, saupoudrez de gingembre râpé,salez, poivrez.
Mettez de l'eau (un peu moins qu'à hauteur), le cube de bouillon .
Laissez cuire à couvert environ 35mn en découvrant avant la fin si le liquide est très important
Ajoutez pour finir la viande et laissez encore cuire 10mn à découvert.
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