200 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
4 œufs
250 g de farine
1sachet de levure chimique en poudre
20 cl de crème fraîche liquide
4 pêches jaunes
Preparation
Préchauffez le four à 180'C (Th6).
Fouettez les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange mousse
Incorporez alors la farine en pluie, puis la levure
et enfin la crème fraîche.
Pelez les péches,ouvrez-les, dénoyautez-les et coupez-les en quartiers.
Versez la moitié de la pâte dans le moule,disposez-y les morceaux de péche et recouvrez du reste de pâte.
Enfournez pour 45 mn.
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