3 oeufs
20 cl de crème liquide
150 g de cassonade
100 g de farine
100 g de maizena
1 sachet de levure chimique
3 pommes
4 C.a.s de calvados
20 g de beurre demi-sel
Preparation
Dans un saladier, fouetter les oeufs et la cassonade.
Ajouter la crème, bien mélanger. Ajouter la farine, la levure.
Eplucher et évider les pommes et les couper en petits morceaux
Les faire revenir quelques minutes dans le beurre sale
Flamber au calva
Les ajouter a l appareil
Verser le tout dans un moule graissé.
Faire cuire 30 min à 180° dans un four préchauffé.
Démouler le gâteau lorsqu'il a un peu tiédi.
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