2 panais
3 petites pommes de terre
400 cl de crème liquide allégée
4 tranches de jambon fumé
1 poignée de gruyère râpé
sel , poivre
Préparation
Peler et couper en tranches très fines les pommes de terre et les panais.
Emincer finement les tranches de jambon.
Dans un bol mélanger la crème avec le sel et le poivre.
Mettre une couche de pommes de terre et une couche de panais dans le fond.
Un peu de jambon par dessus, puis du gruyère.
Renouveler jusqu a épuisement.
Appuier un peu pour tasser.
Terminer par une couche de pommes de terre
Verser dessus la crème.
Enfourner à 200° pour 40 min
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire