Gateau brioche

Ingrédients

20 cl de crème fraîche épaisse

180 g de farine T 45

40 g de sucre

1 sachet de levure chimique

1 œuf

1 sachet de sucre vanille

Préparation

Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte onctueuse, souple mais formant quand même une boule molle.

Mettre au four th. 6 pendant environ 45 min.