50 gr de beurre un peu mou
125 gr de farine
60 gr de sucre poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 pincée de Bicarbonate
1 C.a.s de lait froid
Preparation
Dans un saladier mélanger longuement tous les ingredients
Etaler la pate au rouleau sur moins d'1 cm d'épaisseur et découper des formes à l'emporte pièces
Poser vos biscuits sur un papier sulfurisé et cuire 6 à 8 mn à four 180°.
Surveiller ces biscuits qui vont blondir très vite.
Dès qu'ils sont cuits, les mettre refroidir sur une grille à l'aide d'une spatule et les laisser durcir 10 mn
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