1 Petit gervais fraise
1 Petit gervais Framboise
15 cl de creme epaisse
20 g de sucre
50 g de ricotta
150 g de fraise
3 Cigarettes russes
Preparation
Reserver quelques fraises coupées en 2
Mixer le reste avec 20 g de sucre pour obtenir un coulis
Melanger ensemble les petits gervais la creme et la ricotta
Emietter une cirgarette au fond de chaque verrine
Verser un peu de preparation cremeuse
Entourer de fraise coupe les verrines puis couler au centre le coulis de fraise
Finir avec la preparation a la creme
Emietter le reste de biscuit au dessus de chaque verrine puis decorer de fraises coupées en 2
Laisser prendre au frais pendant 2 h
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