Lasagnes au surimi

Ingrédients (4 Pers) :

    150 g de lasagnes

    300 g de surimi

    100 g de gruyère râpé

    40 cl de crème liquide

    2 c. à soupe de vin blanc sec

    50 g de beurre

    40 g de farine

    Sel, poivre


Préparation

Faites cuire les lasagnes à l'eau bouillante salée pendant 10 min, puis égouttez-les à plat sur un linge.

Chauffez le beurre dans une casserole. Incorporez la farine, cuisez 1 min puis délayez avec le vin blanc et la crème.

Hors du feu, ajoutez 50 g de gruyère rapé, le surimi en morceaux puis salez et poivrez.

Disposez les lasagnes dans un plat beurré en les alternant avec la sauce. Parsemez avec le reste de gruyère.

Faites cuire 20 min dans le four préchauffé à th.6/7(200°c) puis faites gratiner 3 min sous le gril.