3 filets de poulet
10 g de beurre
7 g de farine
10 cl de lait
4 portions de vache qui rit
Preparation
Coupez les escalopes en aiguillettes.
Faites les cuire 5 à 6 min avec de l'huile d'olive en les retournant
Saler et poivrer.
Faites fondre le beurre dans une casserole ,versez la farine mélanger puis le lait ,faites bouillir en fouettant.
Ajoutez les portions de vache qui rit , mélanger pour les faire fondre .
La sauce est prête.
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