1 choufleur
20cl de crème liquide
20cl de lait
8 portions de vache qui rit
100 g de fromage rapé
Sel et poivre
Preparation
Lavez et découpez le chou-fleur en bouquets et faîtes-les cuire au cuit vapeur pendant 20mn.
Pendant ce temps, faîtes chauffer la crème avec le lait et mettez-y les portions de vache qui rit à fondre.
Egouttez bien les bouquets de chou-fleur, disposez-les dans un plat à gratin puis recouvrez-les avec la sauce crémeuse à la vache qui rit
Soupoudrez de fromage rapée
Enfournez 15mn à 200°C.
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