Ingredients
400 g de fraises
1 C.a.c de jus de citron
50 g de sucre en poudre
500 g de fromage blanc
2 Blancs d oeufs
Preparation
Equetez et mixez les fraises avec le jus de citron
Montez les blancs en neige
Fouttez les fromage blanc avec la moitie du coulis de fraise
Incorporez les blancs en neige et repartissez dans des coupes
Garnissez du reste de coulis
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