Douceur de chocolat noir au coeur fondant

Ingredients ( 2 pers)

    2 oeufs

    40 g de sucre

    30 g de poudre d amande

    50 g de chocolat noir

    50 g de beurre

Préparation

 Préchauffer le four à 200ºC, th6.

Fouetter ensemble les oeufs et le sucre. Ajouter la poudre d amande

Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre. Bien lisser et ajouter au mélange oeufs/sucre.

Beurrer et fariner des petits ramequins . Remplir d'appareil à douceur.

Enfourner pour 12 à 14 min.

 Laisser refroidir 10 min et les démouler délicatement.