500gr de pommes de terre
1 oignon
20ml de créme liquide
3 oeufs
1 pâte feuilletée
80 gr de lardons
50 gr de comte râpé
sel et poivre , muscade
Preparation
Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles.
Faites-les précuire 10 min au four micro-ondes, puis laissez-les refroidir.
Emincez l'oignon.
Mélangez la crème et les oeufs. salez et poivrez et un peu de muscade
Etalez la pâte feuilletée dans un plat.
Piquez le fond . Répartissez la moitié des pommes de terre puis la moitié des oignons,des lardons et du fromage et recommencez l'opération pour finir par le fromage.
Versez le mélange crème et oeufs sur les pommes de terre.
Mettez au four 40 min à 180°C (th. 6).
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire