700 g de filet de poulet cru
1 citron
2 oeufs
100 g de fromage râpé
50 g de raclette
Un peu de coriandre
sel, poivre
Preparation
Dans le robot, mixer la viande, les oeufs et les fromages.
Ajouter le jus d'un citron et la coriandre ciselée . Saler et poivrer.
Former des galettes et les disposer sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson.
Cuire au four à 180° pendant 15 min environ.
Les galettes doivent être cuites mais moelleuses.
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