2 courgettes
3 Kiri
1 oignon
1 branche de thym
1 bouillon de legume
poivre
Quelques lamelle de bacon
Préparation
Pelez et émincez finement l’oignon.
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Faites chauffer un peu d’huile dans une casserole. Faites-y revenir les légumes.
Ajoutez le cube de bouillon, le thym et couvrez d’eau à hauteur.
Laissez mijoter pendant 30 min sur feu moyen.
Faites revenir le bacon a sec
Otez la branchette de thym. Mixez finement les légumes égouttés avec le kiri.
Ajoutez du liquide de cuisson pour avoir la consistance voulue , poivrez
Servez bien chaud avec le bacon
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