3 Pommes de terre violettes
2 Pommes de terre
3 C.a.s de creme fraiche
60 g de lardon
2 Oeufs
6 Tranches de raclette
Sel Poivre
Preparation
Couper les pommes de terre en rondelles
Les cuire 20 min a la vapeur
Disposer les rondelles dans des cassolettes beurrées en alternant les couleurs
Melanger la creme et les oeufs , Saler poivrer
Verser cette preparation sur les pomme de terre
Deposer des lardons
Et recouvrir de raclette coupée en lamelle
Mettre au four 20 min a 200°
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