240 g de purée de pommes de terre
1 boîte de sardines
1 échalote
poivre
huile d'olive
Fromage râpé
Preparation
Émincer finement l'échalote et la faire revenir quelques instants dans un peu d'huile d'olive dans une poêle.
Ajouter les sardines en les emiettants , poivrer et faire cuire le tout pendant 3-4 mn en remuant bien.
Deposer ce melange dans le fond d un plat et recouvrir de purée
Saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner 25-30 mn à 180°C
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