Mouskoutchou

Ingrédients:

3 oeufs

180 g de farine

1 sachet de levure

150 g de sucre

10 cl de lait

10 cl d'huile neutre

zeste de citron

Préparation:

Préchauffer le four a 180 C 

Blanchir les oeufs et le sucre

Verser l'huile et battre pour incorporer.

Incorporer le lait

Ajouter la farine mélangée à la levure, ainsi que le zeste de citron.

Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 35 min