Gratin de poulet Crabe

Ingredients

240 g de chair de crabe

2 cuisses de poulet

1 oignon

1 C.a.c de piment de poudre

1 œuf

15 cl de crème liquide

2 tranches de pain de mie

3 C.a.s d’huile

Un peu de comte rape

Preparation

Prechauffez le four a 180°

Imbibez le pain de crème.

Enlevez la peau des cuisses de poulet, désossez les et taillez la chair en dés.

Poêlez les 5 min avec l oignon émincé et deux cuillerées d’huile.

Hors du feu, incorporez la chair de crabe égouttée, le pain émietté, l’oeuf battu avec le

piment

Salez et poivrez.

Répartissez la préparation dans un plat a gratin 

Soudoudrez de fromage

Enfournez 15 min