Saute de poulet au cidre

Ingredients

2 cuisses de poulet 

100g de champignons 

1 oignon 

1 C.a.s de concentré de tomate 

20 cl de cidre 

1 Cube de bouquet garni 

5 Pommes de terre

2 Carottes

Sel et poivre 

Preparation

Pelez et émincez l oignon.

Puis les champignons,
Faites revenir les oignons dans un peu de beurre puis les retirer et reserver

Deposez ensuite les cuisses de poulet et les faire dorer des 2 cotes

Salez et poivrez.

Ajoutez les oignons, les champignons, puis le concentré le tomate.

Decoupez les pdt en cube et les carottes en gros baronnet

Les ajoutez dans la cocotte

 Mélangez et versez le cidre puis le cube de bouquet garni. 

Cuire à petit bouillon à couvert pendant 40mn