lundi 5 octobre 2015

Gateau chocolat a la creme

Ingrédients 
150 g de farine 

140 g de sucre 

4 oeufs entiers 

125 g de chocolat noir 
1 sachet de sucre vanillé 

20 cl de crème fraîche épaisse 

1 sachet de levure chimique 

Preparation

Faire fondre le chocolat noir 
Y ajouter les œufs un à un en remuant entre chaque œuf. 
Ajouter les deux sucres (sucre en poudre + sucre vanillé). 
Bien mélanger. 
Ajouter la farine et la levure 
Mélanger à nouveau. 
Ajouter enfin la crème fraîche. 
Remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse de couleur chocolat au lait. 
 Verser la préparation dans un moules à manqué 
Faire cuire 35 min dans un four à 180°C.

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