3 feuilles de gélatine
40 cl de crème liquide
50 gr de sucre en poudre
6 oursons en guimauves
Préparation :
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Dans une casserole, mettre la crème et le sucre ainsi que les oursons.
Porter le tout à ébullition puis hors du feu, ajouter les feuilles de gélatines essorées.
Bien mélanger et laisser reposer 5 min.
Verser la préparation dans 4 ou 5 ramequins et laisser prendre au réfrigérateur au minimum 2 h
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