2 oignons
1 poireau
300 g de lentilles
1 Cube bouillon de légumes
2 branches de romarin
2 Tranches de jambon blanc
200 g de lardons
Epices : Poivre , romarin Sariette , 2 clous de girofle
Preparation
Faites revenir les lardons dans un peu d huile d olive
Pelez et émincez finement les oignons.
Retirez le vert des poireaux, nettoyez les blancs et coupez-les en fines rondelles.
Les ajouter aux lardons et les faire revenir 8 min.
Ajoutez les lentilles, le bouillon,le jambon coupe en carre, les epices et couvrez d’eau.
Faites mijoter 40 min à couvert.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire