4 oeufs
125g de chocolat noir
10cl de crème liquide
2 C.a.s de lait
1 C.a.s de farine
125g de sucre en poudre
50g de poudre d'amande
Preparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Séparez le blanc des jaunes.
Faites fondre le chocolat avec le lait et la crème
Ajoutez ensuite les jaunes d'oeufs, la farine puis la poudre d'amande. Mélangez.
Battre les blancs en neige puis ajoutez le sucre en poudre petit à petit.
Incorporez délicatement les 2 mélanges à la spatule.
Versez la pâte dans un moule
Enfournez pour 30 min
Laissez le refroidir de démouler.
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