230 g de chocolat noir
2 poires
1/4 l de lait
4 oeufs
50 g de sucre en poudre
30 g de Cassonade
50 g de farine
1/2 cuillère à café de cannelle
Préparation
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6).
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Ajoutez les oeufs entiers, le sucre, la farine, la cannelle, le lait.
Verser la préparation dans un plat à gratin beurré. Incorporer les poires épluchées et coupées en dés.
Faire cuire 20 à 25 mn.
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