Ingredients
2 Blancs d oeufs
2 C a S de sucre glace
Creme anglaise
Preparation
Monter les blancs en neige
Une fois ferme , y ajouter le sucre glace afin de le consolider
Passer au micro onde : 50 % de la puissance pendant 1 mn , renouveler si necessaire
Mettre la creme anglaise dans une coupe et deposer le blanc par dessus
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