1 pate sablée
500 g de griotines
40 g de beurre semi-sel
4 oeufs
20 cl de lait
100 g de farine
60 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Préchauffez le four à 210°C (th 7).
Etalez la pate dans un moule
La cuire a blanc 10 mn,
Fondre le beurre
Mélangez la farine, le sucre et le sucre vanillé.
Incorporez les oeufs peu à peu puis le lait petit à petit en continuant de mélanger.
Ajoutez le beurre fondu.
Sortir la pate sur four puis deposez les cerises , versez la pâte à clafoutis.
Mettez au four pendant 10 mn à 210°C puis baissez à 180°C et cuisez encore 20 mn.
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