2 Cuisses de poulet
100 g de comté
1 C.a.c de paprika
1 C.a.s de moutarde a l ancienne
1 C.a.s de sariette
20 cl de vin blanc
30 cl de aème épaisse
1 oignon
3 Pomme de terre
4 Carottes
Preparation
Faire dorer le poulet dans le beurre dans une cocotte, saler et poivrer.
Oter le poulet une fois dorés et reserver
Dans la cocotte,faire dorer les oignons,ajouter levin blanc et la sariette
Laisser un peu réduire,puis ajouter la moutarde,le comté et le paprika.
Bien remuer et porter à ébullition.
Ajouter la crème
Remettre le poulet dans la cocotte
Eplucher le legumes
Couper les carottes en 4 dans la longueur
et les pommes de terre en tranche assez epaisse
Deposer le tout sur le poulet
Enfourner 1h30 a 200 °
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire